Infiammazione

Dieta anti-infiammatoria della spondilite

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Dieta anti-infiammatoria della spondilite: Agli individui che hanno una condizione di mal di schiena cronico può essere raccomandato di fondere due o più vertebre per correggere il problema/i e alleviare il dolore. Tuttavia, una forma di artrite spinale infiammatoria possono causare la fusione delle vertebre da sole, nota come spondilite anchilosante. Un modo consigliato per alleviare il dolore è seguire una dieta antinfiammatoria. Gli studi hanno dimostrato che una dieta a basso contenuto infiammatorio può aiutare a migliorare anchilosante sintomi.

Dieta anti-infiammatoria della spondilite

La spondilite anchilosante è una malattia infiammatoria progressiva che colpisce principalmente la colonna vertebrale; tuttavia, i sintomi individuali variano. I sintomi includono rigidità e dolore al collo, ai fianchi, alla parte bassa della schiena e affaticamento. Non esiste un significato preciso del modello:

  • I sintomi possono migliorare.
  • I sintomi possono peggiorare o divampare.
  • I sintomi possono fermarsi per un periodo di tempo.

Le donne sono colpite più spesso degli uomini senza una causa nota. Non esiste una cura per la spondilite anchilosante, ma i trattamenti e la cura di sé possono rallentare la progressione della malattia e aiutare a gestire i sintomi.

Dieta e infiammazione

La dieta non è la causa principale delle malattie infiammatorie, ma il mangiare cibi che provocano infiammazione può peggiorare i sintomi. Ridurre l'infiammazione può aiutare ad alleviare il dolore.

  • Si consiglia di eliminare gli alimenti che causano o aumentano l'infiammazione per aiutare il corpo a diventare più forte e gestire i sintomi.
  • Un altro modo è incorporare spondilite cibi antinfiammatori.
  • Professionisti di medicina funzionale può aiutare a guidare le persone a massimizzare una sana alimentazione e usarla per ridurre il dolore e i sintomi.
  • Se un individuo ha una predisposizione genetica, la sua dieta può essere cruciale per calmare i sintomi e aiutare a capovolgere la malattia autoimmune.

Una dieta anti-infiammatoria per la spondilite dovrebbe essere ricca di verdure, frutta, cereali integrali e acidi grassi omega-3. Le prove mostrano che una dieta povera di amidi può portare a una minore attività della spondilite anchilosante. L'amido basso può anche aiutare a limitare la presenza di Klebsiella pneumoniae, un batterio che si nutre di amido ed è un noto fattore scatenante per l'insorgenza e lo sviluppo della spondilite anchilosante.

Cibi Da Mangiare

verdure a foglia verde

  • Questi includono spinaci, cavoli, bietole e cavolo cappuccio contenenti magnesio e polifenoli che riducono l'infiammazione.
  • Questi possono essere crudi o cotti con aglio e olio d'oliva aggiunti per massimizzare i benefici.

Verdure crocifere

  • Questi contengono sulforafano, an antiossidante che include cavolfiore di broccoli e può essere consumato crudo o cotto, arrostito con olio d'oliva, saltato e saltato in padella.

Verdure Allium

  • Questi contengono composti solforici e quercetina, a flavonoidi che aiuta a ridurre l'infiammazione.
  • Questi includono cipolle rosse e gialle, porri, aglio e scalogno.
  • Possono essere consumati crudi o cotti in insalata, saltati in padella e panini.

Bacche

  • Questi contengono antociani, un flavonoide antiossidante e altri antiossidanti e polifenoli che aiutano con l'infiammazione.
  • Questi includono fragole, lamponi, mirtilli, more e possono essere consumati crudi, in frullati, in insalata, con farina d'avena o mescolati in yogurt non zuccherato.

Frutta

  • Alcuni frutti contengono quercetina e polifenoli per aiutare con l'infiammazione.
  • Questi includono mele, ciliegie, arance.

Oli sani

  • Contenere oleocanthal che agisce in modo simile ai farmaci antinfiammatori non steroidei e contiene vari antiossidanti.
  • Questi includono olio d'oliva per la cottura a fuoco basso e olio di avocado per la cottura a fuoco alto per sostituire burro e margarina.
  • Può essere servito in condimenti e spruzzato sui cibi.

Noci e semi

  • Questi contengono acido alfa-linolenico, che è un tipo di acido grasso omega-3.
  • Gli esempi includono noci, mandorle, arachidi, pistacchi, semi di chia e semi di lino macinati.
  • Questi possono essere serviti come spuntini, insalate, mescolati in contorni, guarnizioni o aggiunti a yogurt o farina d'avena non zuccherati.

Pesce grasso

  • Gli acidi grassi Omega-3 aiutano a ridurre l'infiammazione.
  • Gli esempi includono salmone, merluzzo, trota iridea, sgombro e sardine.
  • Questi possono essere cotti al forno, saltati in padella, alla griglia, mescolati in insalate e saltati in padella.

Evita questi alimenti

Quando si apportano modifiche allo stile di vita per una spondilite dieta antinfiammatoria, concentrarsi sulla riduzione o la rimozione di alimenti trasformati e grassi saturi. Questi includono:

  • Zuccheri da tutte le fonti come bibite gassate, bevande zuccherate, frullati, caramelle e dessert.
  • Grassi trans, come quelli nei cibi fritti come patatine e patatine fritte.
  • Amidi, come quelli che si trovano nelle patate.
  • Carboidrati raffinati, cereali trasformati che includono pane bianco e dolci.
  • Carne rossa.
  • Glutine.
  • Dairy.
  • Uova.

Gli individui potrebbero non essere sintomatici con determinati alimenti, ma ciò non significa che gli alimenti debbano essere consumati. Glutine, latticini e uova possono causare potenziali problemi poiché compromettono l'intestino e il sistema immunitario. Questi possono ritardare la guarigione o la remissione dell'individuo.


Composizione corporea


Cosa succede al corpo quando si mangia la frutta

La frutta è composta da zucchero semplice chiamato fruttosio, fornendo al corpo una fonte di energia di carboidrati. Lo zucchero naturale che il corpo ottiene da un frutto non è la stessa cosa del fruttosio trasformato aggiunto a prodotti trasformati come sciroppo di mais fruttosio. I prodotti trasformati sono in genere pieni di calorie vuote e pochissime sostanze nutritive. Quando il corpo ha frutta, il fegato elabora il fruttosio prima di essere assorbito attraverso l'intestino tenue. Research mostra che esporre l'intestino a cibi più ricchi di fibre come la frutta aiuta l'intestino a raggiungere una condizione anti-obesità aumentando i batteri buoni e riducendo il batteri obesi. I nutrienti essenziali della frutta includono:

  • Folati
  • Vitamina C
  • Vitamina B1

USDA consiglia di preparare metà di ogni pasto/piatto a base di frutta e verdura.

Referenze

Editoria sanitaria di Harvard. (16 novembre 2021) "Cibi che combattono l'infiammazione". www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation

Macfarlane, Tatiana V et al. "Relazione tra dieta e spondilite anchilosante: una revisione sistematica". Rivista europea di reumatologia vol. 5,1 (2018): 45-52. doi:10.5152/eurjrheum.2017.16103

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