Categorie: DieteFitness

La proteina di soia può facilitare la malattia infiammatoria

Share

Upping l'assunzione di proteine ​​di soia può aiutare a combattere la malattia infiammatoria intestinale (IBD), affermano i ricercatori della Penn State il cui studio includeva sia topi che cellule del colon umano in coltura.

Le malattie infiammatorie dell'intestino, che comprendono la colite ulcerosa e il morbo di Crohn, sono caratterizzate da un'infiammazione continua o periodica del colon e rappresentano un significativo fattore di rischio per il cancro del colon.

Per il loro studio, i ricercatori hanno rimosso le fonti proteiche dalle diete dei topi e il concentrato proteico di soia sostituito. La soia eguagliava la percentuale di 12 della loro dieta.

"Non volevamo essere portati via con l'uso di dosi che erano davvero alte e che avrebbero eliminato tutte le altre proteine ​​presenti", ha detto il ricercatore Zachary Bitzer. "Invece, volevamo trovare uno scenario che si inserisse in una situazione più rilevante per l'uomo."

La dieta di soia proteica a livello di dose 12-percentuale ha migliorato la perdita di peso corporeo e il gonfiore della milza nei topi con malattia infiammatoria intestinale indotta.

"Il concentrato di proteine ​​di soia mitiga i marker di infiammazione del colon e la perdita della funzione di barriera intestinale nei topi con IBD indotta", ha affermato la ricercatrice Amy Wopperer.

Gli studi di follow-up si concentreranno sul fatto se i risultati si traducono in persone. Poiché la proteina di soia è un ingrediente alimentare ampiamente utilizzato - spesso usato come sostituto della carne e comunemente indicato come "proteine ​​vegetali testurizzate" nelle liste degli ingredienti - i ricercatori ritengono che studi umanistici potrebbero essere organizzati nel prossimo futuro.

Lo studio è pubblicato in Il giornale della biochimica nutrizionale,

Altri studi hanno trovato che la soia ha benefici per la salute. Uno studio della Wayne State University ha scoperto che i composti della soia possono rendere più efficace il trattamento con radiazioni del cancro del polmone, contribuendo nel contempo a preservare il tessuto normale.

Gli isoflavoni di soia, un componente naturale della soia, aumentano la capacità delle radiazioni di uccidere le cellule cancerose ostacolando i percorsi necessari per la sopravvivenza delle cellule tumorali. Allo stesso tempo, agiscono come antiossidanti che proteggono le cellule normali dalla tossicità indotta dalle radiazioni.

"Al contrario delle droghe, la soia è molto, molto sicura", ha detto Gilda Hillman, Ph.D., professore di radioterapia oncologica presso la School of Medicine della Wayne State University. "È anche facilmente disponibile ed economico."

Post Recenti

Colpo di frusta, ernia del collo, radicolopatia e sollievo chiropratico

Il colpo di frusta è una delle lesioni spinali cervicali / cervicali più devastanti. Una rapida accelerazione e decelerazione può ... Leggi di più

22 Gennaio 2021

Composti bioattivi di tarassaco per la disintossicazione

I disturbi metabolici e cronici hanno creato un enorme fardello economico nei paesi sviluppati e in via di sviluppo ... Leggi di più

22 Gennaio 2021

Fatica e terapia chiropratica della fibromialgia

La fibromialgia è una condizione muscolo-scheletrica che consiste in sintomi di dolore e affaticamento che possono rendere ... Leggi di più

21 Gennaio 2021

Fibra alimentare e disintossicazione del fegato

La salute e la funzione del fegato sono legate a una rete intricata che comprende il microbioma intestinale, ... Leggi di più

21 Gennaio 2021

Ripristino chiropratico dell'ernia del disco spinale

L'ernia del disco spinale e il rigonfiamento del disco hanno sintomi quasi identici e possono presentarsi quasi in ... Leggi di più

20 Gennaio 2021

Battiti cardiaci irregolari Nutrizione e chiropratica

Un battito cardiaco irregolare può essere un segno di qualcosa di molto serio. Dovresti sempre contattare ... Leggi di più

20 Gennaio 2021

Specialista in lesioni, traumi e riabilitazione spinale

Cronologia e registrazione in linea 🔘
Chiamaci oggi 🔘