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Benefici per la salute del tè fermentato Kombucha

kombucha è un tè fermentato che esiste da quasi 2,000 anni. Divenne popolare in Europa all'inizio del XX secolo. Ha gli stessi benefici per la salute del tè, è ricco di probiotici, contiene antiossidanti e può distruggere i batteri nocivi. Le vendite di Kombucha stanno crescendo a negozi per i suoi benefici per la salute e l'energia.

Benefici per la salute del tè fermentato Kombucha

kombucha

È tipicamente fatto con tè nero o verde, zucchero, batteri sani e lievito. Viene aromatizzato aggiungendo spezie o frutta nel tè mentre fermenta. Viene fermentato per circa una settimana, quando vengono prodotti gas, 0.5 percento di alcol, batteri benefici e acido acetico. Il processo di fermentazione rende il tè leggermente effervescente. Contiene Vitamine del gruppo B, antiossidanti e probiotici, ma il contenuto nutrizionale varierà a seconda del marchio e la sua preparazione.

Benefici

I vantaggi includono:

  • Migliore digestione dal fatto che la fermentazione produce probiotici.
  • Aiuta con diarrea e sindrome dell'intestino irritabile/IBS.
  • Rimozione delle tossine
  • Aumento di energia
  • Miglioramento della salute del sistema immunitario
  • Perdita di peso
  • Aiuta con la pressione alta
  • Malattia del cuore

Kombucha, fatto da tè verde, include i vantaggi di:

Probiotici

I batteri benefici sono conosciuti come probiotici. Questi stessi probiotici si trovano in altri alimenti fermentati, come lo yogurt e crauti. I probiotici aiutano a popolare l'intestino con batteri sani che aiutano la digestione, riducono l'infiammazione e producono le vitamine essenziali B e K. I probiotici migliorano i movimenti intestinali e alleviano la nausea, il gonfiore e l'indigestione.

Antiossidanti

I benefici degli antiossidanti e dei polifenoli includono:

  • Aumento del tasso metabolico
  • Pressione sanguigna ridotta
  • Abbassamento del colesterolo
  • Miglioramento della funzione cognitiva
  • Ridotto rischio di malattie croniche: malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro.

Proprietà antibatteriche

  • Il processo di fermentazione produce acido acetico che distrugge gli agenti patogeni dannosi come batteri e lieviti invasivi, prevenendo l'infezione.
  • L'effetto antibatterico preserva anche i batteri benefici.

Disintossicazione del fegato

  • Può aiutare a disintossicare il fegato, che:
  • Migliora la salute generale della pelle
  • Migliora la funzionalità epatica
  • Diminuisce il gonfiore addominale e il dolore
  • Migliora la digestione e la funzione della vescica

Supporto al pancreas

  • Può migliorare la funzione pancreatica, che può aiutare a proteggere il corpo da malattie e malattie come:
  • Reflusso acido
  • Spasmi addominali
  • Intorpidimento
  • Cancro al pancreas

Joint Support

  • Le torcia contiene composti come le glucosamine che hanno dimostrato di migliorare la salute delle articolazioni e alleviare il dolore articolare.
  • Le glucosammine aumentano l'acido ialuronico, lubrificando le articolazioni, che aiuta a proteggerle e rafforzarle.

Soddisfa la voglia di bibite

  • La varietà di sapori e la carbonatazione naturale possono soddisfare il desiderio di una bibita o di altre bevande malsane.

Injury Medical Chiropratica e Medicina Funzionale Clinica include elementi di medicina integrativa e adotta un approccio diverso alla salute e al benessere. Gli specialisti hanno una visione completa della salute di un individuo, riconoscendo la necessità di un piano di trattamento personalizzato per aiutare a identificare ciò che è necessario per stare in salute. Il team creerà un piano personalizzato che si adatta al programma e alle esigenze di un individuo.


Il dietista spiega Kombucha


Riferimenti

Cortesia, Claudia et al. "L'acido acetico, il componente attivo dell'aceto, è un efficace disinfettante tubercolocida." mBio vol. 5,2 e00013-14. 25 feb. 2014, doi:10.1128/mBio.00013-14

Costa, Mirian Aparecida de Campos et al. "Effetto dell'assunzione di kombucha sul microbiota intestinale e comorbidità legate all'obesità: una revisione sistematica". Recensioni critiche in scienze alimentari e nutrizione, 1-16. 26 ottobre 2021, doi:10.1080/10408398.2021.1995321

Gaggia, Francesca, et al. "Bevanda Kombucha da tè verde, nero e Rooibos: uno studio comparativo che esamina microbiologia, chimica e attività antiossidante". Nutrienti vol. 11,1 1. 20 dic. 2018, doi:10.3390/nu11010001

Kapp, Julie M e Walton Sumner. "Kombucha: una revisione sistematica dell'evidenza empirica del beneficio per la salute umana". Annali di epidemiologia vol. 30 (2019): 66-70. doi:10.1016/j.annepidem.2018.11.001

Villarreal-Soto, Silvia Alejandra, et al. "Capire la fermentazione del tè Kombucha: una recensione." Giornale di scienze alimentari vol. 83,3 (2018): 580-588. doi:10.1111/1750-3841.14068

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Le informazioni qui riportate su "Benefici per la salute del tè fermentato Kombucha" non intende sostituire un rapporto individuale con un professionista sanitario qualificato o un medico autorizzato e non è una consulenza medica. Ti incoraggiamo a prendere decisioni sanitarie basate sulla tua ricerca e collaborazione con un professionista sanitario qualificato.

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Forniamo e presentiamo collaborazione clinica con specialisti di varie discipline. Ogni specialista è regolato dal proprio ambito di pratica professionale e dalla propria giurisdizione di licenza. Utilizziamo protocolli funzionali di salute e benessere per trattare e supportare la cura delle lesioni o dei disturbi del sistema muscolo-scheletrico.

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Il nostro ufficio ha ragionevolmente tentato di fornire citazioni di supporto e ha identificato gli studi di ricerca pertinenti a supporto dei nostri post. Forniamo copie degli studi di ricerca di supporto a disposizione degli organi di regolamentazione e del pubblico su richiesta.

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Usiamo protocolli chiropratici specializzati, programmi di benessere, nutrizione funzionale e integrativa, allenamento fitness per agilità e mobilità e sistemi di riabilitazione per tutte le età.

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