Sindrome di Fibromialgia (FMS) è una comune sindrome clinica di cause sconosciute caratterizzate da dolore diffuso e tenerezza muscolare spesso accompagnata da stanchezza cronica, disturbi del sonno e umore depresso.
Secondo la National Fibromyalgia Research Association, i sintomi della fibromialgia tendono ad essere alleviati quando lo zucchero raffinato, la caffeina, l'alcool, i cibi fritti, la carne rossa e gli alimenti altamente trasformati vengono eliminati o mantenuti al minimo, a causa del potenziale che questi alimenti devono irritare i muscoli e sottolinea il sistema immunitario. Molte persone, a quanto pare, beneficiano dell'eliminazione di tutto lo zucchero nelle loro diete per un mese. Ciò può ridurre notevolmente la voglia di dolci e consente al corpo di gestire meglio l'assunzione di zucchero quando lo zucchero viene aggiunto nella dieta. Allo stesso modo, ridurre la caffeina e gli alimenti grassi fritti e trasformati possono migliorare le voglie di questi elementi nello stesso modo. L'eliminazione di alcuni prodotti alimentari come questi non solo contribuisce ad una dieta e stile di vita più sani, ma consente anche ai pazienti di vedere se i cibi stanno contribuendo ai loro sintomi di fibromialgia.
Per valutare sistematicamente quali alimenti sono problematici per i pazienti con fibromialgia, è possibile utilizzare la "dieta di eliminazione". Le diete di eliminazione si concentrano sugli alimenti più comunemente implicati nell'allergia e in altre reazioni avverse (grano e altri cereali glutinosi, latticini, uova, mais, soia e tofu, arachidi, agrumi, lievito e zuccheri raffinati, nonché cibi altamente trasformati, additivi chimici, conservanti, coloranti artificiali, aromi, caffeina e alcol), rimuovendoli singolarmente o in gruppi. Se i sintomi migliorano con l'eliminazione di un cibo, viene suggerito il suo ruolo nella condizione. Il cibo viene poi aggiunto per vedere se i sintomi si ripresentano. Molti di questi cicli possono essere necessari per stabilire con certezza che un alimento è implicato nella gravità dei sintomi, anche se a volte è ovvio fin dall'inizio.
Oltre all'eliminazione di alcuni alimenti potenzialmente fastidiosi, è importante anche integrare la dieta con frutta e verdura più crudi o leggermente cotti e utilizzare meno carni ad alto contenuto di grassi e più pesce o volatili. Le diete vegane possono anche aiuta a alleviare pain, migliorare la qualità del sonno e migliorare la salute generale nei pazienti affetti da fibromialgia. Questi cambiamenti dietetici possono portare a tali risultati positivi in quanto riducono gli effetti infiammatori / ossidativi della dieta e aumentano gli effetti antiinfiammatori / antiossidanti.
Sourced tramite Scoop.it da: www.fmcpaware.org
Molti ricercatori hanno studiato una vari trattamenti che potrebbero beneficiare e migliorare i sintomi di questa dolorosa condizione, in particolare, i benefici di una corretta alimentazione sulle persone con fibromialgia. Da anni i ricercatori hanno trovato una connessione tra carenze nutrizionali e lo sviluppo della condizione, in cui determinate abitudini alimentari possono migliorare i sintomi.
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