Benessere

L'importanza di acido folico e folico

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Il folato è una vitamina B che si trova naturalmente in una varietà di alimenti. Il corpo non può produrre folati, ecco perché è importante ottenerlo da alimenti ricchi di folati. Il folato si trova naturalmente in vari alimenti vegetali e animali, tra cui agrumi, avocado, spinaci, cavoli, broccoli, uova e fegato di manzo. Il folato viene anche aggiunto agli alimenti, come pane, farine e cereali, sotto forma di acido folico o nella versione sintetica idrosolubile del folato. L'acido folico e folico hanno effetti diversi sul corpo.

 

Il nostro corpo utilizza folati per una varietà di funzioni essenziali, tra cui la divisione cellulare, lo sviluppo dei globuli rossi, la conversione dell'omocisteina in metionina, un amminoacido usato per la sintesi proteica, la produzione di SAMe e la metilazione del DNA. L'acido folico è anche importante per vari processi metabolici. La carenza di folati è stata infine associata a una varietà di problemi di salute, come l'aumento del rischio di malattie cardiache, difetti alla nascita, anemia megaloblastica e cancro.

 

Assunzione giornaliera di acido folico e folico

 

Il nostro corpo immagazzina da 10 a 30 mg di folati, la maggior parte dei quali viene immagazzinata nel fegato mentre la quantità rimanente viene immagazzinata nel sangue e nei tessuti. I livelli normali di folato nel sangue vanno da 5 a 15 ng / mL. La forma principale di folati nel flusso sanguigno è nota come 5-metiltetraidrofolato. L'assunzione giornaliera di questo nutriente essenziale è diversa per le persone di età diverse. L'assegno giornaliero raccomandato di folati per neonati, bambini, adolescenti, adulti e donne in gravidanza è il seguente:

 

  • Da 0 a 6 mesi: 65 mcg
  • Da 7 a 12 mesi: 80 mcg
  • 1 a 3 anni: 150 mcg
  • 4 a 8 anni: 200 mcg
  • 9 a 13 anni: 300 mcg
  • oltre 14 anni: 400 mcg
  • durante la gravidanza: 600 mcg
  • durante l'allattamento: 500 mcg

 

Gli integratori di acido folico svolgono un ruolo importante nel garantire che le persone che hanno più bisogno di acido folico ne assumano abbastanza del loro apporto giornaliero. Aumentare l'assunzione giornaliera di alimenti ricchi di folati è anche importante perché questi alimenti generalmente offrono molti altri nutrienti che agiscono tutti insieme per sostenere la salute generale. L'assunzione giornaliera di folati raccomandata aumenta durante la gravidanza e l'allattamento per favorire una rapida crescita e aiutare a prevenire i difetti del tubo neurale nel feto.

 

L'acido folico è disponibile in integratori alimentari e alimenti arricchiti, tra cui pane, farine, cereali e diversi tipi di cereali. Viene anche aggiunto alle vitamine del complesso B. Il folato si trova naturalmente anche in una varietà di alimenti, tra cui:

 

  • arance
  • succo d'arancia
  • pompelmo
  • banane
  • Cantalupo
  • papaia
  • succo di pomodoro in scatola
  • Avocado
  • spinaci bolliti
  • senape
  • lattuga
  • asparagi
  • Cavoletti di Bruxelles
  • broccoli
  • piselli verdi
  • Black Eyed Peas
  • arachidi tostate a secco
  • fagioli
  • uova
  • Granchio di Dungeness
  • fegato di manzo

 

Usi di acido folico e folico

 

Sia l'acido folico che folico sono frequentemente utilizzati per una serie di motivi. Sebbene gli integratori di acido folico e folati siano generalmente utilizzati per trattare problemi di salute simili, offrono effetti diversi sul corpo e, pertanto, possono influenzare la nostra salute generale in diversi modi. Inoltre, l'assunzione giornaliera corretta di acido folico e folico può migliorare la salute generale. Di seguito sono riportati alcuni degli usi più comuni degli integratori di acido folico e folati, tra cui:

 

  • carenza di folati
  • infiammazione
  • diabete
  • salute del cervello
  • malattia cardiaca
  • malattie renali
  • problemi di salute mentale
  • problemi di fertilità
  • difetti alla nascita e complicanze della gravidanza

 

Per informazioni sull'importanza di acido folico e folico, si prega di leggere il seguente articolo:

L'importanza dell'acido folico

 


 

 

Il folato è una vitamina B che si trova naturalmente in molti diversi tipi di alimenti. Poiché non possiamo produrre acido folico, è importante ottenerlo da alimenti ricchi di folati. Vari alimenti ricchi di folati includono agrumi, avocado, spinaci, cavoli, broccoli, uova e fegato di manzo. Il folato viene anche aggiunto ad alimenti come pane, farine e cereali, sotto forma di acido folico, la versione sintetica di questo nutriente essenziale. L'acido folico e folico hanno effetti diversi sul corpo. Il nostro corpo utilizza il folato per molte importanti funzioni, tra cui la divisione cellulare, lo sviluppo dei globuli rossi, la conversione dell'omocisteina in metionina, un aminoacido utilizzato per la sintesi proteica, la produzione di SAMe e la metilazione del DNA. L'acido folico è anche essenziale per molti processi metabolici. La carenza di folati è stata infine associata a una varietà di problemi di salute, come malattie cardiache, difetti alla nascita, anemia megaloblastica e persino cancro. L'assunzione giornaliera di questo nutriente essenziale è diversa per le persone di età diverse. Inoltre, il folato si trova naturalmente anche in una varietà di alimenti, come banane, avocado, spinaci bolliti e uova. Sia gli integratori di acido folico che folico hanno una varietà di usi e possono aiutare a migliorare vari problemi di salute, tra cui infiammazione, diabete, malattie cardiache, difetti alla nascita e complicanze della gravidanza. L'aggiunta di cibi sani a un frullato è un modo semplice e veloce per ottenere l'assunzione giornaliera di folati. - Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

 


 

 

Succo di Ginger Greens

Porzioni: 1
Tempo di cottura: 5-10 minuti

• Cubetti di ananas a tazza 1
• 1 mela, affettata
• Manopola da 1 pollice di zenzero, sciacquata, sbucciata e tritata
• 3 tazze di cavolo, sciacquate e tritate o strappate grossolanamente
• 5 tazze di bietole, sciacquate e tritate o strappate grossolanamente

Succhi tutti gli ingredienti in uno spremiagrumi di alta qualità. Va servito immediatamente.

 


 

 

Mangiare cibi ricchi di colesterolo non aumenta il colesterolo

 

Secondo studi di ricerca, mangiare cibi con colesterolo HDL o colesterolo "buono" non aumenta i livelli complessivi di colesterolo nel sangue. Quando mangi cibi sani ricchi di colesterolo, come gamberi e uova, i livelli di colesterolo nel sangue diminuiscono, quindi i livelli di colesterolo nel sangue rimangono bilanciati o vengono aumentati solo in minima parte. In realtà è grassi saturi che devi cercare quando si tratta di livelli elevati di colesterolo nel sangue. Basta scegliere le opzioni alimentari più sane.

 


 

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A cura del Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

Riferimenti:

 

 

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