Succo o Smoothie: quale è più sano?

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I buongustai sani possono essere d'accordo su molti argomenti nutrizionali, ma eccone uno ancora in discussione: cosa c'è di meglio, frullati o succhi? Secondo me ci sono pro e contro in ogni bevanda, quindi dipende davvero dalle tue esigenze e dai tuoi obiettivi personali. Per capire qual è quello giusto per te (indipendentemente da ciò che i tuoi amici, colleghi o celebrità preferite stanno sorseggiando), ecco i dettagli su ogni bevanda.

Smoothie Pro

I frullati sono generalmente una miscela di cibi integrali, il che significa che stai mantenendo intatti tutti i nutrienti di frutta e verdura. Un altro grande vantaggio dei frullati è la possibilità di aggiungere ingredienti extra nutrienti. Ad esempio, puoi aumentare le proteine ​​aggiungendo yogurt greco, legumi o polvere. Puoi anche aggiungere un grasso sano, sotto forma di avocado, semi di chia o burro di mandorle. E puoi mescolare molti altri ingredienti superfood per uno spettro ancora più ampio di sostanze nutritive, come zenzero fresco grattugiato, matcha o polvere di cacao, menta fresca e cannella (per ulteriori idee controlla la mia storia sugli stimolatori nutrizionali). L'equilibrio nutrizionale di un frullato è ciò che può renderlo un sostituto del pasto legittimo o una bevanda per il recupero post-allenamento.

Smoothie Cons

Se fai un frullato con solo prodotti, o in abbondanza, probabilmente finirai per consumare molte più porzioni di frutta e verdura di quante ne mangeresti normalmente in una sola seduta. Anche se questo potrebbe sembrare una buona cosa, in realtà può significare ingerire più calorie di quelle che puoi bruciare, il che potrebbe prevenire la perdita di peso o addirittura portare ad un aumento di peso. Ho visto anche questo accadere ai clienti che bevono un frullato un pasto, piuttosto che as un pasto. Inconsapevolmente, stanno consumando due pasti contemporaneamente; uno è solo camuffato da bevanda. Caso in questione: recentemente ho avuto un cliente che non vedeva risultati di perdita di peso nonostante mangiasse in modo sano e si allenasse. Uno dei colpevoli che ho scoperto era il frullato da 400 calorie che preparava ogni mattina, insieme a una ciotola di farina d'avena o frittata vegetariana.

Juice Pro

Molti dei miei clienti amano le verdure e non hanno problemi a inserirne molti nella loro dieta. Ma lavoro anche con persone che possono passare giorni interi senza mangiare nulla di verde o che impiegano pochissimo tempo per fermarsi e consumare i pasti. Per loro, spremere è un ottimo modo per colmare una grave lacuna nutrizionale. Ad esempio, uno dei miei clienti non ama molto le verdure, ma berrà un succo verde quotidiano, mescolato con mela e zenzero per rendere il gusto più attraente. E per molti dei miei clienti atleti professionisti con programmi frenetici, consumare i loro prodotti in forma liquida consente loro di ottenere la quantità di cui hanno bisogno al giorno. Infine, poiché i succhi sono così concentrati, una piccola porzione può fornire l'equivalente nutritivo di diverse porzioni di frutta e verdura, il che può rendere molto più facile l'assunzione di tutte le vitamine ei minerali chiave di cui il tuo corpo ha bisogno.

Juice Cons

Una corretta spremitura generalmente estrae i nutrienti, ma lascia la fibra dietro. Questo rende i succhi meno sazianti rispetto ai frullati o alla frutta intera. Eliminando le fibre, perdi anche alcuni importanti nutrienti e benefici per la salute dell'intestino. Inoltre, quando i succhi sono fatti con frutta o verdure ad alto contenuto di zucchero (come barbabietole e carote), potresti riscontrare un picco di zucchero nel sangue, soprattutto se non consumi alcun cibo allo stesso tempo. E quando i succhi contengono più frutta che verdura, possono contenere molti più carboidrati di quanto ci si potrebbe aspettare, fino a 40 grammi in una porzione da 16 once. Conclusione: se stai bevendo succo per adattarlo a porzioni di prodotto potresti altrimenti saltare, è fantastico: sii consapevole di cosa c'è esattamente nel tuo succo e quanto stai bevendo. Ma se i tuoi pasti e spuntini sono già pieni di frutta e verdura, probabilmente stai mangiando abbastanza prodotti da saziarti.

La portata delle nostre informazioni è limitata a lesioni e condizioni di chiropratica e spinale. Per discutere di opzioni sul tema, si prega di contattare il dottor Jimenez o contattarci 915-850-0900

Ulteriori argomenti: La perdita di peso facilita il mal di schiena

Dolori alla schiena e sintomi della sciatica possono influenzare la maggioranza della popolazione per tutta la vita. Studi di ricerca hanno dimostrato che le persone che sono in sovrappeso o obesi hanno più complicazioni della schiena rispetto alle persone con un peso sano. Una nutrizione adeguata insieme alla regolare forma fisica può aiutare con la perdita di peso oltre a contribuire a mantenere un peso sano per eliminare i sintomi del dolore alla schiena e della sciatica. La cura chiropratica è anche un'altra forma naturale di trattamento che tratta il dolore alla schiena e la sciatica usando manuali aggiustamenti e manipolazioni spinali.

 

 

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