Come dire se hai una carenza di zinco

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Zinco: il minerale indispensabile

Lo zinco è così essenziale per la tua salute che gli esperti lottano per riassumere ordinatamente ciò che fa. Una domanda migliore potrebbe essere, cosa non lo fa? "Lo zinco è richiesto da ogni cellula, sistema e organo del tuo corpo", afferma Michael Hambidge, PhD, professore emerito di pediatria e nutrizione presso la Scuola di Medicina dell'Università del Colorado. "È solo di eccezionale importanza", aggiunge. Secondo il National Institutes of Health (NIH), lo zinco svolge un ruolo indispensabile nel metabolismo cellulare, nella funzione immunitaria, nella digestione, nell'espressione del DNA e nella cicatrizzazione delle ferite. "È coinvolto in quasi tutti i processi biologici", dice Hambidge. "E poiché le sue funzioni sono così diverse, anche i sintomi di una carenza sono diversi."

La buona notizia è che lo zinco è uno dei minerali più abbondanti sulla Terra, e lo è trovato in molti alimenti. Ma alcune persone, specialmente quelle con disturbi intestinali o coloro che aderiscono a diete restrittive, possono avere motivo di preoccupazione. Continuate a leggere per scoprire come identificare una carenza di zinco e come prevenire lo zinco basso in primo luogo.


Fonte: Health.com

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