Il dottor Alex Jimenez, il chiropratico di El Paso
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La storia degli omega-3 contro le statine

Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 (PUFA) sono considerati essenziali perché il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli. I due acidi omega-3 a catena lunga più comuni sono chiamati acido eicosapentaenoico (EPA, 20: 5,? 3) e acido docosaesaenoico (DHA, 22: 6,? 3). Infatti, numerosi studi hanno coinvolto la funzione dei PUFA omega-3 su condizioni come malattie neurologiche, disturbi infiammatori e cardiometabolico i numeri sono stati pubblicati. Tuttavia, nonostante EPA e DHA siano comunemente associati a proprietà antinfiammatorie ed effetti benefici, ora stanno mostrando commenti controversi.

Storia degli Omega-3

In effetti, l'effetto benefico degli omega-3 PUFA è sorto negli anni '1970, quando un'associazione di aumento del consumo di pesce di Inuit in Groenlandia ha contribuito a ridurre i tassi di infarto miocardico rispetto ai paesi occidentali. Al giorno d'oggi, sono circa 250 studi clinici che coinvolgono l'ingestione o l'integrazione di PUFA omega-3 e malattie come la sindrome metabolica, la dislipidemia, l'infiammazione, l'ipertensione, la nutrizione parenterale nei pazienti critici e le malattie cardiovascolari.

Come accennato in precedenza, la storia della ricerca non raccomanda attualmente l'integrazione di PUFA omega-3 come parte del trattamento per ridurre il rischio di eventi secondari di CHD. In un precedente rapporto pubblicato da de Longeri et al., Uno sguardo puntuale alla storia degli studi randomizzati controllati (RCT) che coinvolgevano omega-3 e CVD ha rivelato informazioni importanti.

Questa pubblicazione ha menzionato che gli attuali RCT non raccomandano l'integrazione di Omega-3 perché i pazienti sono trattati con statine. In effetti, la pietra angolare del trattamento di CVD è l'uso di statine per ridurre il rischio e prevenire CVD, CHD ed eventi secondari. Tuttavia, questi autori assicurano che gli attuali RCT (2005) che confrontano l'efficacia degli omega-3 contro le statine non siano abbastanza lunghi. Non hanno considerato lo stato basale di omega-3 e che la maggior parte di questi pazienti sta già assumendo statine.

Di conseguenza, gli autori raccomandano che tutti gli studi clinici che non supportano l'uso di acidi grassi polinsaturi omega-3 come agente protettivo contro CVD dovrebbero essere considerati individualmente con precauzione. Oltre a cercare i limiti in ogni studio, come un breve follow-up, una piccola dimensione del campione e l'eterogeneità della popolazione considerata.

Inoltre, dobbiamo considerare la pubblicità che ricevono i grandi studi e le linee guida dell'American Heart Association e il periodo di tempo in cui questi RCT sono stati pubblicati. Ad esempio, gli studi DART e GISSI sono stati pubblicati tra il 1980 e il 19990, durante il periodo pre-statine. Inoltre, questi due studi hanno supportato l'uso di acidi grassi omega-3. Il Lyon Diet Heart Study ha raccomandato l'integrazione di acido alfa-linoleico omega-3, come precursore di EPA e DHA, e l'ha collegata alla riduzione delle complicanze e della mortalità per malattia coronarica.

Poco dopo la pubblicazione di questi studi, nel 2002, l'AHA ha dichiarato che il consumo di pesce due volte a settimana e 1 g di EPA + DHA sono raccomandazioni preventive per ridurre il rischio di CVD. Pertanto, in studi recenti (2005), i pazienti hanno valori basali più elevati della dieta e del sangue di omega-3 e assumono statine in contrasto con i primi RCT realizzati con una popolazione carente di omega-3.

Altre applicazioni degli acidi grassi Omega-3

Diversi studi di revisione suggeriscono ancora che, nonostante le informazioni di cui sopra, l'integrazione di omega-3 e un maggiore consumo di pesce sono associati a livelli di trigliceridi ridotti e diminuiscono la suscettibilità cardiaca alle aritmie.

Acidi grassi essenziali

Infiammazione e Omega-3

Inoltre, l'integrazione di acidi grassi omega-3 ha ridotto efficacemente la rigidità muscolare e i sintomi neurologici dei pazienti con diagnosi di morbo di Parkinson. In effetti, la funzione sottostante degli omega-3 si basa sulla sua capacità di aumentare l'attività del gene del recettore gamma dell'attivatore della proliferazione del perossisoma (PPAR-y). Di conseguenza, questa attivazione può causare un miglioramento del metabolismo dei lipidi e dell'insulina. Ciò si aggiunge al fatto che l'omega-3 è un potente agente protettivo neurale.

Oltre a questo, DHA è il precursore di Neuroprotectina D1 (NPD1), una molecola di segnalazione che protegge i neuroni modulando le azioni dei geni nella retina e nel cervello. Nella malattia di Alzheimer, il danno neuroinfiammatorio provoca effetti deleteri sulle spine dendritiche, influenzando la segnalazione elettrica. NPD1 può sottoregolare la risposta infiammatoria e promuovere la sopravvivenza cellulare. Inoltre, NPD1 può ridurre le dimensioni del danno da ictus.

Nel feto, gli acidi grassi omega-3 sono necessari per lo sviluppo del sistema nervoso del bambino. Inoltre, nel latte materno omega-3, gli acidi grassi dipendono dalla quantità di assunzione alimentare della madre di questi composti. Una quantità adeguata di PUFA omega-3 è associata a un buon sviluppo visivo, un peso alla nascita più elevato e una riduzione della depressione postpartum.

Dopo aver esaminato queste informazioni, qualcosa è chiaro, gli acidi grassi omega-3 sono collegati a migliori risultati di salute. È stato detto prima, l'azione alla base del perché gli omega-3 possono promuovere questi effetti deve essere studiata più a fondo. Tuttavia, la teoria sta nel fatto che l'omega-3 è un promotore dell'infiammazione. Contiene leucotrieni proinfiammatori che vengono utilizzati come substrato dagli enzimi COX. Fortunatamente, EPA e DHA hanno un'azione proinfiammatoria superficiale e invece di promuovere una risposta infiammatoria esacerbata, causano una risposta debole o un effetto `` antinfiammatorio ''. - Ana Paola Rodríguez Arciniega, MS

Referenze

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de Lorgeril, M., Salen, P., Defaye, P. et al. Recenti scoperte sugli effetti sulla salute degli acidi grassi omega-3 e delle statine e sulle loro interazioni: le statine inibiscono gli omega-3 ?. BMC Med 11, 5 (2013). https://doi.org/10.1186/1741-7015-11-5

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