Digiuno è l'astinenza o la riduzione di alcuni o tutti i pasti, bevande o entrambi, per un periodo di tempo. Il digiuno aiuta a purificare il corpo dalle impurità.

• La maggior parte dei tipi di digiuno viene eseguita su 24-72 ore
• Il digiuno assoluto o rapido è generalmente definito come l'astinenza da tutto il cibo e il liquido per un intervallo specificato.
• Tè e caffè nero possono essere consumati
• Il digiuno in acqua significa astinenza da tutti i cibi e le bevande ad eccezione dell'acqua.
• I digiuni possono essere intermittenti o possono essere parzialmente restrittivi, limitando sostanze o cibi particolari.
• In un contesto fisiologico, il digiuno può riferirsi allo stato di una persona che non ha mangiato o in uno stato metabolico.
• I cambiamenti metabolici si verificano durante il digiuno.

Benefici alla salute:

• Promuove il controllo dello zucchero nel sangue
• Combatte l'infiammazione
• Migliora la salute del cuore
• trigliceridi
• Livelli di colesterolo
• Previene i disturbi neurodegenerativi
• Aumenta la secrezione dell'ormone della crescita
• Metabolismo
• Perdita di peso
• Forza muscolare

Esistono test diagnostici per determinare uno stato di digiuno.

Es: si ritiene che una persona sia a digiuno dopo che 8-12 è trascorso dall'ultimo pasto.

I cambiamenti metabolici dallo stato di digiuno iniziano dopo l'assorbimento di un pasto solitamente 3-5 ore dopo aver mangiato.

• Un digiuno diagnostico significa digiuno prolungato da 8-72 ore (a seconda dell'età) condotto sotto osservazione per facilitare lo studio delle complicazioni sanitarie, come l'ipoglicemia.
• Le persone possono anche digiunare come parte di una procedura medica o test, come colonscopia o operazione.
• Infine, il digiuno può essere parte di un rituale.