I funghi possono aiutare il sistema immunitario?

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  • Mal di stomaco, bruciore o dolore 1-4 ore dopo aver mangiato?
  • Eccessivo eruttazione, eruttazione o gonfiore?
  • Infiammazione allo stomaco?
  • Il gas segue immediatamente un pasto?

Se stai vivendo una di queste situazioni, prova questi alimenti a base di funghi per il tuo sistema immunitario.

funghi

Funghi medicinali sono stati tradizionalmente usati per secoli proteggendo chiunque dalle malattie infettive e da vari tumori. Gli effetti biologici positivi dei funghi sono in parte dovuti all'azione indiretta di stimolazione delle cellule immunitarie. Questi funghi hanno a lunga storia di usi sostenendo la salute, specialmente nelle prime culture cinesi, egiziane, greche, messicane e romane. Infatti in 1991, è stata scoperta una mummia di 5,300 che trasportava funghi polypore, che esercita un effetto purgante. Potrebbe essere stato usato per trattare i parassiti intestinali delle mummie.

Quali sono i vantaggi dei funghi?

La ricerca moderna ha dimostrato che i funghi medicinali possono fornire una ricca fonte di nutrienti e composti bioattivi associati a pochi effetti sulla salute che supportano principalmente il sistema immunitario. I funghi fungono da antibatterico, potenziatore del sistema immunitario e agenti ipolipemizzanti. Inoltre, sono una fonte essenziale di composti bioattivi e alcuni estratti di funghi vengono utilizzati per promuovere la salute umana oltre ad essere trovati come integratori alimentari.

Dal momento che i funghi medicinali sono funghi macroscopici commestibili che sono visibili ad occhio nudo e sono usati per le loro proprietà benefiche per la salute. I funghi, che includono muffe di lieviti e funghi, vivono sulla materia morta che si trova nel suolo, nelle piante, negli animali e in altri funghi. Si stima che ci siano specie conosciute di funghi da 14000 a 22000 in tutto il mondo e circa da 20 a 30 funghi che sono specie commestibili coltivate. Anche se ci sono circa 15 specie foraggiate selvatiche per il consumo, possono far parte di alimenti funzionali o integratori alimentari.

funghi sono una fonte di molti nutrienti, tra cui fibre, proteine, selenio, potassio e vitamine, B1, B2, B12, C, D ed E. Possiedono anche diversi componenti bioattivi come alcaloidi, flavonoidi, terpeni, composti fenolici, grassi polinsaturi acidi e polisaccaridi. I funghi sono stati studiati per non solo le sue proprietà immunostimolanti e prebiotiche, ma in particolare contengono β-glucano, che è un polisaccaride che è comunemente presente nei funghi.

La ricerca ha esaminato gli effetti sulla salute dei funghi e ha identificato circa 130 possibili proprietà terapeutiche, tra cui:

  • Antibatterico
  • antidiabetico
  • antifungini
  • Antinfiammatorio
  • Antiossidanti
  • Antiparassitaria
  • antitumorale
  • Antivirale
  • epatoprotettivo
  • immunomodulante

La ricerca sui funghi medicinali si basa su tracce animali o in vitro aggiornate. Alcuni precedenti studi clinici ha suggerito che le persone che consumano funghi possono avere i benefici di ridurre il cancro ed i suoi numerosi sintomi nel corpo. Ci sono diversi meccanismi che sono stati proposti per spiegare gli effetti benefici dei funghi per la salute immunitaria. Alcuni funghi possono influenzare positivamente il microbiota intestinale proteggendolo da agenti patogeni dannosi. Ci sono anche diversi funghi che hanno dimostrato di supportare la salute immunitaria migliorando le risposte innate e adattive nel corpo ed esercitando effetti anti-allergici. Qui ci sono otto funghi che hanno proprietà di supporto immunitario.

Gli otto funghi

Chaga

Il fungo Chaga viene anche chiamato fungo di betulla o Chaga conk. È un fungo marrone scuro e nero che cresce su betulle. Numerosi composti benefici si trovano in questo fungo e contengono polifenoli antiossidanti, betulina e acido betulinico che sono associati ad effetti anticancro per il corpo.

Gli studi dimostrano che i funghi Chaga sono usati nella medicina tradizionale e possono essere usati in diversi rimedi. Ciò include l'uso di Chaga come antielmintico, la cura di disturbi digestivi e per aiutare a prevenire le malattie croniche che colpiscono il cuore e il fegato.

Cordyceps

Anche se tecnicamente non è un fungo, questo raro fungo bruco cresce solo nelle regioni ad alta quota nel nord-est dell'India. Studi trovati che i componenti bioattivi nei cordyceps includono polisaccaridi, cordycepin e acido cordycepin. Cordyceps è stato descritto nei vecchi libri di medicina cinese che i guaritori tradizionali usavano sui pazienti per migliorare la loro energia, resistenza e i loro schemi di sonno.

In uno studio, individui coreani sani hanno assunto integratori contenenti estratto di cordyceps per otto settimane e i risultati sono stati che l'estratto ha aumentato l'attività delle cellule immunitarie delle cellule NK (natural killer) e migliorando il sistema immunitario nel corpo.

Leone di Leone

Conosciuto anche come Hericium Erinaceus, questo fungo ha un aspetto bianco, simile a una pelliccia, che ricorda la criniera di un leone. Questo fungo può essere utile per un microbo intestinale sano ed è associato alla riduzione dei danni al tessuto del colon da malattia infiammatoria intestinale.

I ricercatori hanno suggerito quella criniera di leone può aiutare le persone a regolare il loro sistema immunitario e può migliorare la salute di coloro che hanno l'IBD, ma ci sono ancora ulteriori ricerche per confermare questa scoperta per il futuro.

Maitake

Maitake è un fungo sia culinario che medicinale che ha dimostrato di avere attività antitumorale per una varietà di tumori che possono colpire il corpo. Maitake ha un componente chiamato proteoglicano, ed è stato associato con gli effetti di simulazione immunitaria.

Gli studi sono stati mostrati che il proteoglicano può ridurre il comportamento delle cellule tumorali mammarie negli animali e ulteriori ricerche mostrano che il maitake può esercitare attività antivirale contro l'epatite B e l'HIV dal corpo.

Ostrica

I funghi ostrica sono un genere di gruppo di funghi che ha specie servali come il Pleurotus ostreatus e il Pleurotus florida. La ricerca ha trovato che i polisaccaridi presenti nei funghi P. ostreatus possono attivare le cellule NK contro le cellule tumorali. Mentre un'altra ricerca mostra che l'estratto di P. florida contiene diversi componenti attivi contenenti proprietà antinfiammatorie nei modelli animali.

Reishi

Conosciuta come la "Re dei funghi", reishi ha dimostrato di prevenire varie malattie e può modulare l'infiammazione associata a una dieta ricca di colesterolo nelle persone.

Gli effetti sulla salute di questo fungo possono essere il risultato della sua capacità di regolare la composizione del microbiota del corpo. L'effetto benefico che si trova nel reishi può aiutare ad aumentare i batteri benefici che si trovano nel corpo di una persona.

shiitake

I funghi shiitake sono stati tradizionalmente usati per trattare disturbi comuni che una persona può incontrare. Studi hanno dimostrato che le persone che consumano funghi shiitake hanno visto che c'erano cambiamenti nel loro corpo mentre l'immunità intestinale e i componenti antinfiammatori stavano migliorando nel tempo.

As con molti funghi, i funghi shiitake hanno effetti antitumorali e lentinan che viene attualmente utilizzato come trattamento complementare per i tumori.

Coda Di Tacchino

Il fungo coda di tacchino prende il nome dagli anelli marrone e marrone sulla sua superficie, che ricordano le piume di coda di un tacchino. Le ricerche hanno dimostrato che nella medicina tradizionale, i guaritori usano il fungo della coda di tacchino per curare le infezioni fungine, il cancro e l'AIDS sui pazienti.

Uno studio 2007 condotto dalla Graduate School of Medicine dell'Università di Kyoto in Giappone, ha scoperto che oltre i malati di cancro 8,000 che hanno preso la coda di tacchino e combinata con la chemioterapia hanno una maggiore possibilità di sopravvivenza.

Conclusione

Dal ritorno al corpo, i funghi vengono utilizzati per fermare malattie e tumori. Utilizzando i suoi numerosi vantaggi per la salute di supportare l'intero corpo può essere utile per chiunque desideri incorporarli nella loro dieta. I funghi sono commestibili mentre alcuni sono velenosi dal consumo selvaggio questi otto funghi sono sicuri per gli individui. Combinando questi funghi e alcuni prodotti sono utili nel sostenere il sistema immunitario e sono progettati per una stabilità, una biodisponibilità e un comfort digestivo più eccellenti.

Lo scopo delle nostre informazioni è limitato a problemi di chiropratica, muscoloscheletrici e di salute nervosa o articoli, argomenti e discussioni di medicina funzionale. Utilizziamo protocolli sanitari funzionali per il trattamento di lesioni o disturbi del sistema muscoloscheletrico. Il nostro ufficio ha fatto un ragionevole tentativo di fornire citazioni di supporto e ha identificato gli studi di ricerca pertinenti o studi a supporto dei nostri posti. Facciamo anche copie degli studi di ricerca di supporto disponibili al consiglio e / o al pubblico su richiesta. Per discutere ulteriormente l'argomento di cui sopra, non esitate a chiedere al Dr. Alex Jimenez o contattarci al numero 915-850-0900.


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