Connessione consapevole del cibo sano

Un'alimentazione consapevole implica prestare attenzione a cosa e come mangiano le persone, aiutando a diventare più consapevoli della fame naturale e dei segnali di soddisfazione del corpo. Il processo può aiutare le persone a diventare consapevoli delle ragioni alla base della loro fame e aiutare a ridurre le voglie, controllare le dimensioni delle porzioni e sviluppare abitudini alimentari sane a lungo termine.

Alimentazione Consapevole

È facile affrettarsi a consumare pasti e spuntini senza fermarsi a godersi l'esperienza mentre si fa rifornimento di carburante. Piace meditazione, le persone si concentrano su ciò che stanno mangiando, sul suo odore, sul sapore e sulle sensazioni corporee vissute. È un modo per controllare la mente e il corpo durante un pasto o uno spuntino. Il consumo consapevole mette l'individuo in contatto:

• Con i cibi.
• Livelli di fame.
• Determina se è vero:
• Fame fisiologica.
• Fame edonica – emotivo, stressante, condizionato, celebrativo, ecc.

Benefici

Gli individui non devono andare all-in, ma possono adottare alcuni principi di rallentamento e sintonizzazione con il corpo per migliorare la salute. I vantaggi includono:

Migliore digestione

• Rallentare e masticare correttamente il cibo lo rende più facile da digerire.

Nutrizione migliorata

• I fast food possono causare una sensazione di lentezza e gonfiore.
• Mangiare pasti ricchi di nutrienti fornisce più energia.
• Una migliore alimentazione significa una migliore salute del sistema immunitario.
• La consapevolezza rafforza le scelte più sane.

Soddisfazione dopo i pasti

• Affrettarsi a finire un pasto significa non godere dei sapori e dei fattori di consistenza che possono generare un senso di pienezza e soddisfazione.
• Allenare la mente e il corpo ad essere veramente soddisfatti dei pasti e degli spuntini porta a meno stress e meno brama.

Una relazione alimentare più sana

• Il corpo ha bisogno fisiologicamente di cibo per carburante e nutrimento.
• Gli individui sviluppano anche attaccamenti emotivi al cibo associati a esperienze e ricordi.
• Affrontare tutti gli aspetti e le influenze nelle relazioni alimentari consente alle persone di diventare più consapevoli dei loro comportamenti, percezioni, emozioni e mentalità appresi.
• Identifica i comportamenti che non sono utili, quindi l'individuo può lavorare per migliorarli.

Miglioramento della salute cardiometabolica

È stato dimostrato che un'alimentazione consapevole o intuitiva migliora:

• Livelli di zucchero nel sangue nelle donne in gravidanza.
• Marcatori infiammatori nelle donne in postmenopausa.
• Lipidi e pressione sanguigna negli adulti in sovrappeso.

Salute del consumo di cibo

• Metti via l'elettronica e riserva tempo e spazio solo per mangiare.
• Mangia in un ambiente in cui sei rilassato.
• Mangiare in macchina, davanti a un computer mentre si lavora o al telefono no prestare la massima attenzione al processo alimentare e, di conseguenza, può indurre l'individuo a mangiare di più o mangiare cibi non sani.
• Siediti e fai alcuni respiri profondi prima di iniziare il pasto.
• Se le emozioni si stanno esaurendo e sono orientate al mangiare, vedi se riesci a riconoscere ed esprimere quelle emozioni piuttosto che mangiarle.
• Questo aiuterà il processo digestivo e ottenere il massimo dal pasto.
• Mangia un tavolozza di colori, assaggia vari gusti salati, dolci, speziati e umami/salati e assumi il cibo con tutti i sensi.
• Non mangiare una varietà di sapori a un pasto può causare la sensazione di perdere qualcosa che può portare a voglie malsane.
• Mangia con gli altri, poiché condividere il cibo può arricchire tutti i soggetti coinvolti e aiutare a concentrarsi sull'esperienza, non sulla quantità di cibo consumato.
• Masticare accuratamente, poiché la digestione inizia in bocca, dove gli enzimi vengono secreti nella saliva per scomporre il cibo.
• Non masticare correttamente e ridurre il cibo può causare indigestione e altri problemi digestivi.
• Ascolta il tuo corpo e riconosci quando ne hai avuto abbastanza o vuoi di più.
• Aspettare cinque minuti prima di prendere un'altra porzione può aiutare il corpo a diventare più in sintonia con i segnali di fame e pienezza.

Mangia consapevolmente

Riferimenti

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