La dieta ad alto contenuto di fruttosio della mamma causa problemi di salute ai bambini

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Le madri che assumono una dieta ricca di zuccheri contenenti fruttosio durante la gravidanza o l'allattamento al seno hanno maggiori probabilità di avere un bambino affetto da una malattia del fegato grasso, aumentando le probabilità di sviluppare obesità o di digitare il diabete 2 secondo la nuova ricerca australiana.

Eseguito dall'Università del South Australia, lo studio sugli animali ha esaminato ratti femmina a cui è stata somministrata acqua integrata con zuccheri contenenti fruttosio compreso il saccarosio o sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFCS) prima, durante e dopo la gravidanza.

La quantità di zucchero era equivalente ai livelli riscontrati nelle bevande analcoliche standard.

Dopo la nascita, i figli venivano svezzati da una madre che aveva accesso alla bevanda contenente fruttosio o da una madre che aveva accesso solo all'acqua.

Il team ha poi analizzato il peso corporeo, la massa grassa e il controllo del glucosio della prole e analizzato i loro tessuti per scoprire la quantità e il tipo di grasso nel loro fegato.

Scoprirono che la progenie delle madri che avevano consumato la bevanda ad alto contenuto di fruttosio aveva più probabilità di avere un fegato grasso, e ciò era particolarmente vero per la discendenza svezzata dalle madri che bevevano la bevanda contenente fruttosio.

Il fegato grasso può anche avere un effetto negativo sulla salute metabolica, potenzialmente portando all'obesità o al tipo di diabete 2 in futuro.

I risultati suggeriscono anche che i tempi di esposizione agli zuccheri di fruttosio sono importanti e sottolinea l'importanza della dieta per le madri che allattano.

Il dott. Sheridan Gentili, capo investigatore dello studio, ha ammonito che: "Poiché esistono differenze di fisiologia tra umani e roditori, dobbiamo prestare attenzione quando traduciamo questa ricerca direttamente sugli esseri umani."

Tuttavia, ha anche aggiunto che "Questo studio sottolinea l'importanza della nutrizione materna durante il periodo dell'allattamento. Linee guida per il consumo di zuccheri aggiunti o bevande zuccherate durante la gravidanza dovrebbero considerare questo. "

Oltre alle bevande analcoliche, molti cereali e altri alimenti trasformati contengono anche zuccheri contenenti fruttosio.

Lo studio può essere trovato online pubblicato in Il Journal of Physiology.

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