Guarda il video: 7 Alimenti ad alta percentuale di grassi che dovresti mangiare
Non è così: "In una revisione di studi randomizzati controllati su 53 della durata di un anno o più, le diete ad alto contenuto di grassi battevano costantemente diete a basso contenuto di grassi per la perdita di peso", afferma Mark Hyman, MD, direttore del Cleveland Clinic Center for Functional Medicine e autore di Mangia il grasso, dimagrisci ($ 28; amazon.com). "Grasso, si scopre, riduce l'appetito, aumenta il consumo calorico e previene l'accumulo di grasso, mentre lo zucchero e carboidrati raffinati fanno il contrario." Tagliare lo zucchero e carboidrati raffinati, mangiando principalmente verdure con un po 'di frutta, e poi Il consumo di grassi (sotto forma di olio d'oliva, avocado, noci e semi, burro di cocco e alimenti animali nutriti con erba o con alimenti biologici e biologici) è "il modo più rapido ed efficace per creare una perdita di peso sostenuta", afferma.
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Specialista in lesioni, traumi e riabilitazione spinale